今年も梅シロ２

先日漬けた梅シロップ。今年は発酵せず、上手く出来上がりそうです。

角砂糖の量が多かったのと、早く果汁が出るように例年より多めに穴を開けたこと、それと一時期冷蔵保存したのが良かったのかと勝手に思ってます。

来週あたりには味見してみようかとたくらんでます。

楽しみ、楽しみ。